Kitty Professional RVS Deeghaak voor KitchenAid

Een écht professionele deeghaak, en eindelijk voor uw keukenmachine: de "Dough Whip" deeghaak van Kitty Professional®! Het compleet nieuwe ontwerp van deze deeghaak zorgt voor een revolutie in het deegmaken in uw mengkom. In plaats van het deeg te scheuren en te knijpen, wordt het krachtig gekneed – als een bakkershand. Zacht verdeeld en gevouwen, steeds weer opnieuw – precies zoals het hoort. Enzymen en gluten in het meel worden optimaal afgebroken door deze deeghaak voor KitchenAid. Het resultaat is een ultraglad deeg. Elastisch en klaar om heerlijk licht en gelijkmatig te rijzen in uw oven.

Een echte professionele deeghaak: die met de duim!
Want de duim maakt het verschil: hij bootst de bal van een meesterbakkershand na en zorgt voor het meest grondige kneden. Dit maakt deze deeghaak tot een echte professionele deeghaak. En net als de professionele deeghaken die in de bakkerij worden gebruikt, heeft de Kitty Professional deeghaak een gebogen spiraalvorm. Dit optimaliseert het kneedproces verder en drukt het deeg bovendien constant naar beneden in de kom, waardoor de hinderlijke op- en neergaande beweging van het deeg in de deeghaak aanzienlijk wordt verminderd. Maak eindelijk het perfecte deeg met aanzienlijk minder stress: dit is de nieuwe deeghaak voor uw standmixer van Kitty Professional!

Om uw keukenmachine zo goed mogelijk te beschermen, heeft Kitty Professional de professionele deeghaak en deeggarde zorgvuldig ontworpen: Ten eerste zorgt de spiraalvorm voor demping. Dit absorbeert schokken op de motorkop veel beter. De zachte, zijwaartse draaiing van de deeggarde in het deeg duwt het deeg ook opzij, wat - samen met de veerkrachtige eigenschappen van de spiraal - de belasting van de motorkop verder minimaliseert.

De zeer slanke vorm van de spiraal vermindert ook de weerstand in het deeg, waardoor de deeggarde veel gemakkelijker door het deeg kan ploegen dan een conventioneel model. En last but not least - deze professionele deeghaak zit met de duim iets hoger in de mengkom, waardoor harde stoten op de motorkop veel minder waarschijnlijk zijn dan u gewend bent. Dus: Ontworpen voor zachter deeg kneden met uw keukenmachine voor vele, vele jaren - de professionele deeghaak Teigpeitsche, ontwikkeld door de Duitse ingenieurs van Kitty Professional!

Let op: Kneed ook met deze Kitty Professional deeghaak uitsluitend KitchenAid-deeg op snelheid 2!

Kenmerken:

• Roestvrij staal 18/10. Voedselveilig. Vaatwasserbestendig.

• Professionele deeghaken met een compleet nieuw design. Geïnspireerd op professioneel gereedschap uit de bakkerijbranche.

• Met de duim. Dit imiteert de bal van de hand voor optimaal kneden.

• Door de spiraalvorm kan het deeg zo min mogelijk langs de deeghaak omhoog klimmen.

• Kneedt sneller en grondiger. Voor een volledig homogeen deeg.

Deze platte menghaak is compatible met KitchenAid mixer type:

• Classic 5K45SS / 5KSM45SS
• Ultra Power 4,3 liter KSM90
• Artisan 4,8 liter 5KSM125
• Artisan 4,8 liter 5KSM150
• Artisan 4,8 liter 5KSM156
• Artisan 4,8 liter 5KSM175
• Artisan 4,8 liter 5KSM180
• Artisan 4,8 liter 5KSM185
• Artisan 4,7 liter 5KSM193
• Artisan 4,7 liter 5KSM195
• Artisan 4,8 liter 5KSM200