KitchenAid Pastaroller 5KSMPSA

Nadat je in je eigen keuken pastadeeg hebt gemaakt met je mixer/keukenrobot, kun je er dunne pastavellen van rollen met deze pastaroller. Deze roestvrijstalen pastaroller, ontworpen voor gemak en controle, is een optionele accessoire die stevig vastzit aan de accessoirenaaf van je mixer/keukenrobot.

Je kunt vellen van elke gewenste dikte maken met behulp van de 8 dikte-instellingen. Begin altijd bij de breedste instelling (nummer 1) en stel dan de dikte op de schaal geleidelijk aan hoger in, terwijl je het deeg erdoor blijft rollen. Dik voor tagliolini, medium voor lasagne of dun voor linguine of engelenhaarpasta. Je moet het deeg er minstens 3 keer op elke stand doorhalen, het telkens weer vouwen en er dan opnieuw doorhalen. Vergeet niet om het deeg met bloem te bestrooien zodat het niet blijft plakken! De pastavellen zijn maximaal 14 cm breed en perfect glad en gelijkmatig, klaar voor gebruik met de KitchenAid pastasnijderaccessoires (afzonderlijk verkrijgbaar).

Deze professionele pastaroller wordt geleverd met een handige reinigingsborstel om stukjes deeg te verwijderen als je klaar bent.